감자칩은 매우 바삭하고 깨지기 쉽습니다. 판매하거나 운송하려면 포장이 감자칩을 완전히 보호할 수 있어야 합니다. 감자칩 포장은 항상 가스로 가득 차 있는데, 이 가스가 무엇일까요?
감자칩 포장에 있는 공기는 무엇인가요?
감자칩 포장에 있는 공기는 질소입니다. 감자칩 포장의 질소는 두 가지 역할을 할 수 있습니다. 첫째, 감자칩을 보호하고 운송 중에 부서지는 것을 방지할 수 있습니다. 이 산소는 박테리아 살균 효과를 가지고 있어 박테리아의 성장을 억제하고 감자칩의 유통기한을 연장할 수 있습니다.
감자칩 포장에서 왜 공기가 적합하지 않은지 묻는 질문
공기는 감자칩과 산화되기 쉽고, 공기 자체에도 더 많은 박테리아가 포함될 수 있습니다. 따라서 일반적으로 공기와 직접 포장하는 것보다는 안정적인 질소를 사용합니다.
감자칩 포장 종류
봉지 감자칩 
튜브형 감자칩
There are two common types of potato chips packaging, one is bag packaging, the bag will be flushed with nitrogen, and the other is barreled potato chips. However, the cost of tube-shaped potato chips is relatively high, so most producers still choose bagged potato chips for packaging.
